Welkom

Ontdek ons molenbrood! molenwit, molengrof, molendubbel donker & het molen graantje.

May na 37 jaar trouwe dienst op pensioen!!!!

Op zondag 8 januari 2017 was het May haar laatste werkdag. Na 37 jaren trouwe dienst ging ze met pensioen. May was een plichtbewuste werkkracht en een fijne collega. May, bedankt voor alles wat je voor ons deed en geniet nu van je welverdiende pensioen!

Bezoek molenaars aan bakkerij

Op 23 november 2016 kregen we naar jaarlijkse gewoonte onze molenaars op bezoek. Om hen te bedanken dat ze wekelijks voor ons molenmeel malen. Het 1ste jaar maakten we natuurlijk molenbrood, vorig jaar speculaas en dit jaar gingen we voor worstenbrood, appelbollen en pistolets. Het was weer een gezellige bedoening...

Winnaars molenbroodactie vliegen mee met de luchtballon.

Op 16 mei 2016 vlogen André en Ria, de winnaars van onze molenbroodactie mee met de luchtballon. Na vele keren uitstel omwille van het slechte weer was het eindelijk zover. Het weer was perfect. We stegen op ergens tussen Baarle – Hertog en Hoogstraten, we vlogen over Weelde – Statie...

André Leemans, De winnaar van het 4de molenbrood!

Afgelopen zondag Hebben we de naam bekend Gemaakt van de winnaar of our Wedstrijd “Het vierde Molenbrood”. De ballon vaart en Een half jaar gratis molenbrood Gaat naar André Leemans.Met are creatieve naam en doordachte Samenstelling van Het vierde brood, has HIJ Het gehaald van de Vele inzendingen. Nu Gaat...

Molenbrood

Koens Molenbrood is het huismerkassortiment van broden waar de bakker zijn vakmanschap extra in tot uiting komt. Koen heeft de samenwerking opgezocht met de plaatselijke meer dan 130 jaar oude stellingmolen “Arbeid adelt” die recentelijk gerestaureerd is.

Informatie over allergenen

U kan in onze beide winkels alle nodige informatie vragen ivm allergenen.

Assortiment

Naast ons assortiment broden en banket, bieden wij ook een fijn assortiment vleeswaren aan.

Gepersonaliseerde Taarten

Een foto van de jarige op zijn / haar eigen verjaardagstaart? Het idool of favoriete figuurtje van de jarige? Met onze fototaarten is heel wat mogelijk! Vertel ons welk thema of idool of stuur ons uw foto digitaal door en wij printen deze af op eetbaar papier met eetbare inkt. Vraag naar de mogelijkheden in onze winkels.

Wij bieden deze taarten aan voor 6 van 8 personen. Maar op aanvraag kan dit ook vanaf 10 tot 100 personen. Naar thema’s zoals verjaardag, huwelijk, jubileum, … Naar wens met foto !!!

Openingsuren

m: 07.30 – 18.00 uur
d: gesloten
w: 07.30 – 18.00 uur
d: 07.30 – 18.00 uur
v: 07.30 – 13.00 uur
z: 07.30 – 17.00 uur
z: 07.30 – 13.00 uur
( Voor de beide winkels gelden dezelfde openingsuren )

Contacteer ons

Heeft u een vraag, opmerking of een leuk idee. Aarzel niet om ons te contacteren. U kan ons contacteren via mail, tel. of spring binnen bij 1 van onze winkels.
Meer weten

Het molen graantje Ontdek het in onze winkels

Bakkerij Koen Dilen | Weelde & Ravels

Winkel Ravels

Klein Ravels 24
2381 Ravels

Tel. 014 65 53 90
info@bakkerijdilen.be

Winkel Weelde

Gemeentelaan 61
2381 Weelde

Tel 014 65 56 20
info@bakkerijdilen.be

Broodautomaten

Winkel Ravels
winkel Weelde

Molen wit

Koens Molenbrood is het huismerkassortiment van broden waar de bakker zijn vakmanschap extra in tot uiting komt. Koen heeft de samenwerking opgezocht met de plaatselijke meer dan 130 jaar oude stellingmolen “Arbeid adelt” die recentelijk gerestaureerd is.

In deze molen wordt het speciaal voor Koen’s molenbrood geselecteerde tarwe gemalen op authentieke molenstenen. De tarwe wordt zeer rustig gemalen waardoor de temperatuur laag blijft en hierdoor alle smaakstoffen van het goede graan bewaard blijven. Het meel wat uit de molenstenen komt is zeer fijn gemalen.

In de bakkerij aangekomen wordt het meel verwerkt tot een deeg wat extra lange rijstijden krijgt. Hierdoor bereikt Koen dat de broodsmaak extra ontwikkeld wordt en de vershoudbaarheid verhoogt. Het bakproces maakt het brood helemaal af. Koens molenbrood wordt zelfs 2 maal gebakken. Hierdoor krijgt het extra smaak en een extra krokante korst, en dus voor u een extra lekkere boterham. Proef en geniet van Koens Molenbrood, het Molenbrood met extra smaak en een brood waar de regio trots op kan zijn.

Koen’s Molen wit is een ambachtelijk en extra gezond wit brood. Het meel is zeer fijn gemalen zodat het brood ook écht wit is. Extra zemelen maken het brood ook extra gezond. Het gebruikte desem staat borg voor een extra goede rijpe smaak. U proeft het verschil.

Koen’s Molen grof is een specifiek brood vervaardigd van een mengsel van verschillende meel en volkorenmelen. Het brood is bereid met echte desem voor een authentieke broodsmaak te verkrijgen.

Koen’s Molen dubbel donker bevat verschillende granen zoals, tarwe, haver, gerst en geroosterde mouten. Het brood is rijk aan vezels en daardoor super gezond!

Het Molen graantje is een honderd procent ambachtelijk brood, waarmee bakker Koen Dilen zich wil onderscheiden van de zogenaamde ‘supermarktbroden’. Zeven verschillende Kempense granen zitten erin: rogge, gerst, haver, maïs, soja, spelt en boekweit. “Aangevuld met zes zaden, waaronder lijnzaad, zonnebloempitten, sesam en mout”, zegt Koen.

Bakkerij Koen Dilen | In de Bakkerij